复活节

许多瑞典人会和各地赶来的亲戚一起在乡间庆祝复活节。这是前往度假小屋、清扫冬天积下的灰尘、赶跑老鼠的好机会。在瑞典的某些地方,篝火是复活节传统的一个重要组成部分。

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鸡蛋是瑞典复活节必不可少的一个元素。画彩蛋的古老传统为节庆增添了色彩。

图片:Lena Granefelt/
瑞典图片库

复活节

许多瑞典人会和各地赶来的亲戚一起在乡间庆祝复活节。这是前往度假小屋、清扫冬天积下的灰尘、赶跑老鼠的好机会。在瑞典的某些地方,篝火是复活节传统的一个重要组成部分。

乡间的庆祝

尽管当代瑞典人是都市民族,大多数人都居住在城市或大城镇里,可他们中的绝大多数仍有一只脚踏在乡间。如果他们在乡村地区没有家人,也往往会在那里拥有一幢度假小屋。

瑞典的自我形象中始终流淌着一条农耕血脉:这是一个拥有强壮结实、吃肉和芜菁长大的农民的国度。大多数人赞成瑞典的节日应该在乡间庆祝。复活节也不例外。

复活节是春天来临后的第一个长周末,对许多人而言,这也意味着一年中第一次前往自己的度假小屋 —— 那里被关了和荒芜了整个冬天。百叶窗要拉起,憋气的房间要通风。点燃柴火炉,烟气就自然会在厨房里弥漫开来。

一边咳嗽,一边伴着劈啪声逃进院子里,那里,鹡鸰——如果你住在瑞典南部——刚开始它们的交配仪式,最后的几堆积雪则正在春天灰白的阳光里融化。而在北方,复活节更像是滑雪假期。

一旦小屋被清扫干净、暖和起来,复活节就可以开始了。家庭成员纷纷从各地赶来,复活节的目的就在于聚集尽可能多的亲戚。

春天来临后的第一个长周末,对许多人而言,这也意味着一年中第一次前往自己的度假小屋

图片:Johan Willner/Johnér

世俗的节日

在其他国家,复活节确切地说是一个宗教节日,而在瑞典,它则已世俗化。从统计数据上看,瑞典人每年去教堂的次数很少,即使复活节期间数量有所增加,大多数人也是待在家中与家人和亲戚一同庆祝。

许多与复活节相关的习俗都有其宗教起源,但这并不太困扰让瑞典人。他们之所以吃鸡蛋,是因为人们一直这样做 —— 而不是因为他们刚刚结束一场斋戒。

如今,鸡蛋是大多数瑞典人复活节大餐的核心菜腌鲱鱼最受喜爱的配菜。同时,很少有人会将无处不在的桦树嫩枝 —— 如今由色彩艳丽的羽毛来装点 —— 与基督受难联系在一起。这里的复活节有着自己的习俗。

从糖果到三文鱼

孩子们装扮成复活节巫婆的样子:身穿破旧的衣服,头戴艳丽头巾,脸颊涂上红色油彩,在附近的居民区里挨家挨户展示自己的图画,希望能换到糖果。

这些糖果统统吃完后,大人们还会给他们装着更多糖果的复活节彩蛋。要求更高的父母会让孩子们在寻宝游戏中自己寻找彩蛋 —— 跟随线索,解开谜语,直到找到自己的奖品。

传统的复活节午餐很可能会包括各种不同的腌鲱鱼、烟熏三文鱼和 “詹森的诱惑”(由土豆、洋葱和腌凤尾鱼放在奶油里烤制而成)。餐桌通常摆成传统的瑞典式自助餐(瑞典语是 “smörgåsbord”)的样子。加了香料的烈酒也是复活节餐桌的一大特色。晚餐时,人们吃烤羊肉配焗土豆和芦笋或其他适合的配菜。

最新更新: 2016/01/18

Po Tidholm & Agneta Lilja

Po Tidholm是一名住在海尔辛兰省的自由记者和评论家。在“用瑞典的方式庆祝”系列里,他写作了关于我们今天如何在瑞典庆祝的主要部分。||| Agneta Lilja则是斯德哥尔摩的索德脱恩大学的一名讲师。她也撰写评论,并出现在电台和电视上。在“用瑞典的方式庆祝”系列里,Lilja写作了有关瑞典传统节庆的历史这部分内容。